(no subject)

Этот аккаунт нацелен на комплексное и максимально всестороннее изучение эффективных стратегий и тактик движения в защиту животных, их прав и продвижения веганства.
Переводы и статьи не претендуют на истину в конечной инстанции. Они созданы для изучения многолетнего опыта зарубежных активистов и попытки применения практик в наших реалиях. Участие в переводах, критика и комментарии привествуются.
Информация в первую очередь предназначена для для веганов-активистов, которые хотят как можно больше времени посвящать деятельности по спасению животных и быть максимально эффективными.

Первый шаг навстречу животным

5 причин, почему стоит переосмыслить текущий подход к
уменьшению страданий животных и больше сосредотачиваться на уменьшении употребления другими людьми куриц:

1. Подавляющее большинство животных, страдающих на промышленных фермах в России - курицы. 

Collapse )

Этические аргументы не положат конец промышленному животноводству. А технологии - могут.

Перевод интервью Брюса Фридриха (http://www.vox.com/conversations/2016/10/11/13225532/bruce-friedrich-good-food-institute-meat-factory-farming-vegetarianism) - исполнительного директора The Good Food Institute - организации, сотрудничающей с учеными, инвесторами и предпринимателями, с целью создания альтернатив продуктам промышленного животноводства.

Шон Иллинг
Скажите мне, почему наша пищевая система находится на пороге катастрофы?

Брюс Фридрих
Нам нужно будет накормить около 9,5 миллиардов человек к 2050 году, и мы не сможем сделать это устойчиво, если мы используем систему, которая требует, чтобы мы выращивали по экспоненте больше урожаев, чем мы на самом деле едим.

Есть две большие проблемы с животноводством. Во-первых, наиболее эффективным по производству мясом является курица, и она требует 9 калорий в форме пшеницы, сои или любой другой культуры, которой вы кормите курицу, чтобы получить одну калорию обратно.

Так что есть большие опасения в отношении пищевых отходов, и это оправданно. Но пищевые отходы - продукты питания, которые выбрасываются - составляют около 40 процентов того, что производится. Когда мы выращиваем и потребляем курицу, мы выбрасываем 800 процентов продуктов, которые производятся, потому что для получения одной калории требуется девять калорий в виде бобовых культур.

Для свинины - это 15 калорий на одну калорию обратно. Для говядины - это от 23 до 25 калорий. Это безумная система, когда вы рассматриваете, насколько она неэффективна и расточительна.

Шон Иллинг
Как долго эта система может себя поддерживать?

Брюс Фридрих
Сейчас у нас 800 миллионов человек, живущих с дефицитом питания, а если точнее - они голодают. И бывший специальный посланник ООН по продовольствию Жан Зиглер заявил, что использование кукурузы и пшеницы в качестве биотоплива является преступлением в области прав человека.

Его аргумент был довольно простым: если вы берете кукурузу и пшеницу и превращаете их в биотопливо, это создает спрос на кукурузу и пшеницу, и это повышает цену. В результате люди меньше могут позволить себе покупать их. Мы создаем конкуренцию за кукурузу и пшеницу между голодающими и нашими газовыми танками. И все же мы продолжаем использовать огромное количество пшеницы и кукурузы для кормления цыплят, свиней и других сельскохозяйственных животных.

И, конечно же, мы даже не упоминали о сое: более 80 процентов мировой сои выращивается для корма сельскохозяйственных животных. Тропические леса уничтожаются, чтобы пасти на их месте животных и выращивать сою для экспорта для кормления сельскохозяйственных животных.

Следовательно, у нас есть не только проблема прав человека, но и проблема устойчивости. Двумя дополнительными экзистенциальными угрозами животноводства являются устойчивость (т.е. понижение платежеспособности и глобальная бедность) и изменение климата. Практически невозможно, что правительства 170 стран, подписавших Парижское соглашение, обязавшиеся не допустить повышение температуры до 2 градусов Цельсия к 2050 году, достигнут этой цели, если потребление продуктов животноводства не снизится.

Решение в глобальном масштабе заключается в снижении потребления продуктов животноводства из-за его вклада в изменение климата. Действительно, Организация Объединенных Наций опубликовала доклад под названием «Длинная тень животноводства», в котором, по их словам, животноводство оказывает существенное влияние на каждую серьезную экологическую проблему - от самого маленького и самого локального до самого большого и самого глобального.



На самом деле, животноводство оказалось ответственным за около 18 процентов глобального изменения климата, что примерно на 40 процентов больше, чем все самолеты, автомобили, грузовики и другие виды транспорта вместе взятые.

Шон Иллинг
Учитывая истоки и последствия угроз, которые вы только что изложили, какова ваша стратегия по трансформации системы? Как вам известно, стимулирующие структуры имеют значение, и, похоже, на этом фронте есть много препятствий.

Брюс Фридрих
В Институте хорошего питания (Good Food Institute) мы смотрим на эти экзистенциальные угрозы и мы прагматично спрашиваем себя: "Что является лучшим способом уменьшить количество продуктов животного происхождения, которые потребляются?" И нам кажется, что наиболее вероятный способ сделать это - создать продукты, которые конкурируют с животноводством на основе факторов, которые фактически определяют потребительский выбор.

Конечно, мы можем и должны образовывать людей и просить их принимать различные решения из-за этих факторов окружающей среды и устойчивости, а также здоровья и факторов благосостояния животных. Но мы действительно сосредоточены на создании чистых альтернатив, которые будут конкурировать с продуктами животного происхождения.

Шон Иллинг
Я буду честен: я считаю себя моральным лицемером по этому вопросу. Я отдаю себе отчет в ужасах промышленного животноводства, и все же я продолжаю ест мясо. Я просто не могу перестать это делать. Но я также не могу отрицать очевидный конфликт между моими верованиями и моим поведением.
Вы знакомы со всем этим в течение долгого времени. Как вы думаете, что действительно побудит людей изменить свое поведение?

Брюс Фридрих
Ну, я думаю, что вы не отличаетесь от большей части населения.
Конечно, часть населения узнает об этих проблемах, и они либо полностью, либо частично переходят на растительный рацион питания. Но есть также часть населения, которая узнает об этих проблемах, но они слишком заняты, или это просто кажется непреодолимо трудным для изменения. И они живут с когнитивным диссонансом, будучи в курсе об этих проблемах, и тем не менее способствуют этим проблемам.

И мы видим то, что мы делаем, как решение для этих людей, а также решение для тех людей, которые не очень заботятся об этих проблемах. Наша цель - убрать с повестки этические соображения и сделать лучший выбор с точки зрения устойчивости, изменения климата, глобального здоровья и благосостояния животных.
Другими словами, мы хотим сделать лучший выбор выбором по умолчанию, потому что продукты восхитительны, конкурентоспособны по цене и удобны.

Шон Иллинг
Удобство и цена достаточно просты для измерения, но как насчет вкуса? Я понимаю, что технология молода, но действительно ли эти продукты так же хороши, как и обычное мясо?

Брюс Фридрих
Я попробовал культивируемое мясо от Memphis Meats, и оно имеет такой же вкус, как и традиционно созданное мясо. Это имеет смысл, поскольку идея чистого мяса состоит в том, что это то же самое. Разницы нет, поэтому нет разницы во вкусе.



Шон Иллинг
Насколько конкурентно способна цена у чистого или культивируемого мяса сейчас?

Брюс Фридрих
Ну, это немного похоже на вопрос о том, насколько конкурентная цена iPhone или какого-либо другого смартфона была в 1995 году, или за несколько лет до того, как он был выпущен. Эта технология является новой, но после ее масштабирования, значительно большая эффективность чистого мяса сделает ее конкурентоспособной.

В конце концов, чистое мясо будет дешевле, чем традиционно выращенное мясо, потому что оно требует гораздо меньше ресурсов.

Шон Иллинг
Это не имеет большого смысла, но восприниматься это будет с большим препятствием - с точки зрения употребления людьми мяса, выращенного в лаборатории, независимо от того, каково оно будет на вкус, или насколько это близко по молекулярному строению будет с обычным мясом.

Брюс Фридрих
Следует подчеркнуть, что оно не выращивается в лаборатории. Послушай, каждая обработанная пища начинает свой путь в пищевой лаборатории, и чистое мясо теперь находится на этой стадии. Так же, как Cheerios сделаны на заводе, хотя они возникли в пищевой лаборатории, поэтому слишком чистое мясо будет производиться на заводе, несмотря на то, что он был первоначально создан в пищевой лаборатории.

Но неправильно спрашивать людей, будут ли они есть мясо, выращенное в лаборатории. Точно так же, как было бы неправильно спрашивать людей, будут ли они есть хлеб, выращенный в лаборатории или Cheerios, выращенные в лаборатории.
Сейчас люди едят мясо, несмотря на то, как оно производится, а не из-за того, как оно производится. И любой, кто смотрит на то, что происходит на современной промышленной фабрике, приходит в ужас.
И если вы выйдете на улицу и спросите 10 человек, не съедят ли они мясо животного, которое вскипятили живьем, или будут ли они есть мясо животных, которые в результате генетических манипуляций растут в семь раз быстрее, чем это естественно для них, я буду держать пари, что большинство из них скажут «нет».

Поэтому, когда у вас есть два продукта, и один из них не требует одинакового количества ресурсов, не вызывает все это изменение климата, не имеет существенной возможности отравить вас, не требует резни животных , я не думаю, что мы будем долго ждать продажи лучшего продукта.

Шон Иллинг
Конечно, есть также ложное предположение, что употребление в пищу мяса является «естественным». Но эти животные на фермах накачаны гормонами и антибиотиками, и они содержатся в ужасающих условиях. В этом процессе нет ничего естественного.

Брюс Фридрих
Именно

Шон Иллинг
Люди, подобные Биллу Гейтсу, сказали, что чистые и культивируемые продукты - это будущее питания. Насколько пока далеки мы от этого? Как долго, по вашему мнению, до тех пор, пока я не смогу зайти в какой-нибудь продуктовый магазин и не наткнуться на эти чистые продукты?

Брюс Фридрих
- Да, это действительно хороший вопрос. Я думаю, что продукты на растительной основе также попадают туда. Есть несколько продуктов, которые появятся в ближайшем будущем, и такие компании, как Impossible Foods, получили 180 миллионов долларов от самых умных венчурных капиталистов в Силиконовой долине.

И есть много других компаний Наиболее осведомленные люди о чистом мясе говорят, что мы находимся примерно на расстоянии в пять лет от широкой доступности и на 10 лет от ценовой конкурентоспособности.

Шон Иллинг
Таким образом, кажется неизбежным, что мы достигнем точки в не слишком отдаленном будущем, когда немыслимо не есть чистое мясо.

Брюс Фридрих
Я думаю, что это точно так и есть. И я думаю в качестве примера вы можете посмотреть на то, что произошло с конными экипажами. Так в 1894 году в Нью-Йорке было 175 000 лошадей. Они производили 50000 тонн навоза в месяц. Это был кошмар: улицы были выложены гниющими трупами, полными навоза и мух, дорожные происшествия конных экипажей были постоянными.

В 1908, однако, Генри Форд вводит Модель T, и к 1912 году на улицах Нью-Йорка больше автомобилей, чем лошадей. И помните ASPCA, Американское общество по предотвращению жестокого обращения с животными? Оно было создано из-за жестокости к лошадям. Но именно технология, а не этика, перевела конные экипажи в туристические аттракционы.

Я думаю так же, как было бы абсурдно для нас ехать в Нью-Йорк на конференцию на лошадях, для нас будет абсурдно выращивать урожай, кормить этими культурами животных - со всей прилагающейся неэффективностью и жестокостью. Было бы абсурдным использовать живых животных для создания мяса, вместо того, чтобы есть растения или чистое мясо, как теперь - прыгать на лошади через всю страну.


перевод - Алексей Иванов

Как бороться с мясной зависимостью

Перевод статьи Кэти Фрэстон (http://www.huffingtonpost.com/kathy-freston/meat-addiction_b_904417.html)

Вы зависимы от мяса? Я вижу их постоянно – людей, которые пытаются порвать с привычкой к мясу, но продолжающих есть наггетсы, бургеры и хот-доги. Фактически, когда я путешествую с лекциями о веганстве, «мясная зависимость» (осознанно или нет) может быть самым большим барьером социальному сдвигу к более здоровым, добрым и жизнеутверждающим привычкам питания. Поэтому я решила отразить то, как выглядит зависимость от мяса и как можно ее побороть. Если у вас нет желания прекратить есть мясо, эта статья не для вас. Но все больше и больше людей действительно хотят сократить или прекратить есть мясо, но для некоторых это оказывается сложным. Если это о вас – пожалуйста, продолжайте читать.

Во-первых, давайте рассмотрим, как мы определяем мясную зависимость. Вы знаете, что пристрастились к чему-либо, если, даже понимая, что это плохо для вас и против ваших этических воззрений, и не смотря на то, что вы хотите покончить с этим – вы продолжаете потреблять это. Зависимость влечет за собой сильное стремление, которое имеет больше контроля над нашим поведением, чем рациональный ум и желания. Конечно, порвать с зависимостью может быть крайне сложно, это нельзя сделать просто по щелчку пальцев. Но чаще те, кто сильнее борется с зависимостью – извлекает больше пользы позже.

В случае зависимости от определенной пищи, например мяса или сыра, зависимость может проявляться как ожирение, болезни, потеря полового влечения, энергии или чувства собственного достоинства. Она может притупить нашу озабоченность о последствиях наших действий и нашу способность к сопереживанию. Когда мы полностью понимаем и признаем последствия плохого выбора продуктов питания, мы можем бросить вызов самим себе, чтобы вырваться на свободу и также можем перестать потреблять другие вещества, вызывающие зависимость. Ничто – ни привычка, не пища или вещество – не должно владеть нами.

Перед началом, важно помнить, что, как и любая зависимость, пристрастие к продуктам животного происхождения является как физиологическим, так и психологическим. Культура и семейные традиции привели к тому, что потребление мяса, молочных продуктов и яиц считается хорошим и правильным выбором. Вездесущие маркетинговые и рекламные кампании постоянно говорят нам, что мы должны чувствовать себя хорошо при потреблении животных. Таким образом, хотя это, безусловно, важно, что мы берем на себя ответственность за наше нынешнее состояние здоровья, мы должны также дать себе немного отдохнуть.

Итак, к разрушению привычек:

1. Признайте, что вы зависимы.
Просто называя вещи своими именами, вы больше не будете слепо и неосознанно предаваться прошлым привычкам. Вы будете осознавать то неприятие, которое хочет подавить любые попытки измениться. Когда я впервые захотела перестать есть мясо по причинам здоровья и этики – я боролась со своими пристрастиями. Я хотела быть вегетарианцем, но также хотела ощутить вкус стейка. Или сэндвич с тунцом, съеденный с пивом. Я думала: "Ничего себе, я не могу прекратить есть это, хотя и знаю, что это не правильно". Тогда я отметила это. Я думала: «Я, должно быть, зависима». Это привело к: «Я действительно не хочу быть заложником какой-либо зависимости или привязанности. Мне нужно справиться с этим. Если я не справлюсь с этим – я не достигну того, что могла бы».

2. Будьте готовы действовать по-другому.
У готовности есть магическое свойство; когда вы хотите стать другим, не обязательно точно знать, как это будет выглядеть, нужно просто быть открытым к переменам. Когда я двигалась к растительной диете, я сказала себе: «Я не знаю, как найти еду, которая будет так же вкусна для меня, как стейк или тунец, которые я любила, но я хочу верить, что есть другая еда, которая будет так же удовлетворять меня, потому что не будет наносить столько вреда. Я хочу лишь попробовать несколько других пунктов меню в ресторане и по-крайней мере возьму несколько новых продуктов в продуктовом магазине, которые будут вписываться в мое новое мировоззрение».

3. Будь в моменте.
Помните все, что знаете и видели. Каждый раз, когда видите мясо или сыр на тарелке, подумайте о полном процессе их приготовления. На моем пути к отказу от продуктов животного происхождения, я быстро представляла себе картину, кем было это животное и через что ему пришлось пройти прежде, чем попасть ко мне на тарелку. Таким образом, я не была в отрицании; я была в осознании. Я сделала это достаточно раз, прежде чем оно не стало для меня естественно не вкусным, а зависимость больше не владела мной. Я просто больше не хотела этого.

4. Замените старые привычки.
Не обделяйте себя так, что вы в конечном итоге вернуться к своим старым привычкам. Найдите вкусные блюда и наслаждайтесь старыми традициями вместе с семьей и друзьями. Замените гамбургеры вегбургерами, хот-доги – сой-догами, куриные энчиладас – фасольными энчиладас. Питайтесь привычной едой, но делайте (или заказывайте) ее с лучшими ингредиентами.

5. Будьте полезны.
Это веселая часть, потому что начинаете чувствовать себя наделенными силой из-за изменений, которые прошли и хотите поделиться этим. Приготовьте вегетарианский обед и пригласите друзей; станьте волонтером и приготовьте пирожные и печенья без яиц или молока для школы ваших детей; станьте волонтером в приюте для животных и вы станете чувствовать себя еще лучше, потому что не едите их. Вы будете чувствовать себя хорошо и в то время, как это открывает глаза людей, которые никогда даже не рассматривала этот способ питания.

6. Оживите свой способ исцеления.
Как я упоминала ранее, существует огромный сектор экономики, который основан на людях, продолжающих употребление животных продуктов; это значит, что будет существовать постоянный натиск рекламы, пытающейся сохранить силу бизнеса животноводства и фермерских хозяйств. Так что это хорошая идея оставаться на вершине знания последних отчетов ученых о питании, окружающей среде и экономике, а также предупреждений от групп защиты с\х животных, чтоб быть всегда информированным и укрепленным. Мне нравятся Farm Sanctuary (ферма-приют), «Гуманное сообщество Соединенных штатов», «Комитет врачей за ответственную медицину» и PETA («Люди за этическое обращение к животным»).

7. Следите за маленькими зависимостями.
Я открыла одну истину: одни здоровые практики поддерживают другие здоровые практики. И, конечно, нездоровые практики делают обратное. Если вы хотите быть здоровым и держаться подальше от продуктов животного происхождения, вы могли бы также посмотреть на то, как вы чувствуете себя после нездоровой пищи или сахара. Когда я ем сахар, я впадаю в депрессию, становлюсь ленивой и тревожной. Эти чувства ослабляют меня – и могут ослабить мою решимость быть здоровой. Конечно, мы не должны быть совершенными или отказаться от каждой мелочи, которую мы себе позволяли, но важно отмечать, что заставляет нас откатываться назад и затем порвать с этим. Удаление сахара из питания, например, заставило меня чувствовать так хорошо, что я начала чувствовать себя здоровым человеком. А после того, как я стала воспринимать себя здоровой – стало легче быть такой.

Одно хорошо в борьбе с мясной зависимостью (это не всегда верно для других зависимостей), что вы можете сначала лишь опереться на веганскую диету, не обязательно истязать себя за небольшие срывы или сразу окончательно завязывать с ней. Много людей сделали шаг к успеху благодаря книге Марка Биттмана «Веган до 6», и постепенно они перешли к «Круглосуточному вегану (Веган 24/7)». Некоторые начинают с «понедельников без мяса», затем переходят на «три дня в неделю». И прежде, чем осознают это – становятся веганами постоянно. Я призываю людей, кто не может (или не хочет) принять полностью вегетарианскую диету сразу, лишь «опереться» на нее в любом удобном для вас виде.

Приянтного аппетита!

перевод - Михаил Костин

P.S. Если вы хотите принять участие в работе над переводами статей или другой деятельности, направленной на помощь животным, заполните, пожалуйста, анкету:
https://drive.google.com/open?id=11zkFU7lEZVLTas24Vbj5DUmOm9E2h6KfuPLHofTAunw

Обязанность или Возможности: варианты проведения Новогодних праздников

Перевод статьи Мэта Болла Obligation vs. Opportunity: Options for the Holidays

(http://www.mattball.org/2016/12/obligation-vs-opportunity-options-for.html)

Будем честны: в праздники может быть тяжело.

Конечно, праздники потенциально могут быть наполнены теплом, дружбой и любовью. Но часто обязанности могут сделать праздник кошмаром. Для многих из нас это время года наполнено обязанностями общаться с личностями, которых мы не хотели бы видеть, если бы не факт наличия общих генов (а иногда и какой-нибудь общей болезненной истории, которую хочется забыть). Этот момент (в лучшем случае) настолько неизбежен, что Инструкции по выживанию на обеде в День Благодарения чаще более актуален, нежели рецепты праздничных блюд. В “Письмах с Земли” Марк Твен удивляется тому, к чему люди принуждают себя сами; праздники – часто хороший пример этого.

Также очевидно, что праздники представляют собой кошмар для любого, кто действительно заботится о животных. Разумеется, мы знаем, что независимо от нашего присутствия, многие из наших друзей и членов семьи будут употреблять плоть животных - личностей, с которыми можно было бы подружиться при других обстоятельствах. Два момента осложняют пребывание на празднике. Первый – видеть как чье-то тело употребляется в пищу; не обязательно это становится более реальным, но чувствуется более остро. Второй – разрыв между «радостью» и «любовью», которые сезон новогодних праздников должен приносить и настоящим ужасом, стоящим за употреблением мяса.

Я говорю это не к тому, что мы никогда не должны есть вместе с мясоедами. Для многих из нас выбор пищи связан не с нами самими, а с каждым животным, которое мы уважаем и хотим спасти от страданий и бойни. Наша жизнь в изоляции лишает животных нашего голоса. Быть примером сострадательной жизни перед теми, кто следует стандартной американской диете – потенциально повлечет за собой большее влияние, нежели последствия нашего личного выбора питания.

Понимая это, жизненно важно воспользоваться возможностями создать пример привлекательного и доступного образа сострадательной жизни. В этом может помочь необыкновенно вкусная еда. Не просто еда, которая нравится нам, но блюда, перед которыми другие просто не смогут устоять. Знакомые, аппетитные и сытные блюда, которые хотелось бы видеть дома в рекламе по ТВ, а не в журнале «Гурман». Умопомрачительные блюда могут сломать стереотипы о том, каким может быть сострадательное питание.

Тем не менее, не все социальные ситуации – потенциальная возможность. У всех нас есть родственники, которые никогда не принимают наши взгляды или наши предложения. Они будут открыто упиваться плотью животных у нас на глазах. Они будут обижаться на любое предположение, что нам может быть некомфортно и мы предпочтем не быть рядом, пока они поедают животных.

Другими словами: считается, что любая ситуация – это возможность, но в действительности мы знаем, что это не совсем так. Знание этого ведет к радикальному решению: Не ходить на такие встречи.

Очевидно, легче сказать, чем сделать. Часто узы, которые связывают нас, такие прочные, что проще действовать как все, чтоб поладить. Принесите свои лучшие веганские наггетсы, перечитайте «сократовскую главу» из «Настольной книги Активиста» (The Animal Activist’s Handbook) и хорошо проведите время (не забудьте сначала договориться, кто развезет всех по домам в конце!).

Но двигаясь дальше, все мы можем создать новые традиции для себя и близких. Мы можем настоять на посещении местного праздника Thanksliving (игра слов, «Thankgiving» - БлагоДарение, Thanksliving – БлагоДарение за Жизнь, Живой День Благодарения, веганский вариант, без убийства индеек и других животных). Обвините своего партнера за то, что он остался дома, как часть нашей новой личной традиции (зачем еще нужна любовь?). Съездите в интересное место, сходите в кино (или посмотрите свое любимое дома), поделитесь фотографиями того, что едите, на Фейсбуке. Но лучше вместо этого пригласите семью к себе на полный обед из тофу-индейки, сейтана,картофельного пюре, соуса и т.д. (но не темпе с рукколой).

Легко сказать, что мы должны ходить повсюду с улыбкой на лице и вкусными блюдами. Или просто должны порвать все контакты с теми, кто не меняется и верит, что поедание животных важнее, чем осознание и сострадание к тому, что и кого мы едим. Ничто из этого не подойдет во всех случаях как универсальный вариант. Но мы можем попытаться, когда это возможно, найти баланс между нашим примером сострадательной жизни и отказом подчиняться обязательствам в пользу создания своих действительно радостных традиций на Новогодние праздники.


перевод - Михаил Костин, редактор - Алексей Иванов

P.S. Если вы хотите принять участие в работе над переводами статей или другой деятельности, направленной на помощь животным, то вы можете заполнить анкету:

https://drive.google.com/open?id=11zkFU7lEZVLTas24Vbj5DUmOm9E2h6KfuPLHofTAunw , либо просто написать об этом в комментариях.

Современные радикалы должны быть профессионалами.

Перевод статьи Тобиаса Ленаэрта "Professional is the new radical"

Возможно, вы где-то слышали этот анекдот (я не уверен, было ли это когда-либо в действительности): один спикер спросил у аудитории, состоящей из активистов: "Кто-то готов посвятить свою жизнь животным?" Все крикнули "Да!". "Кто-то готов умереть за животных?" Снова все крикнули "Да!". Тогда он спросил: "Кто готов побриться и надеть костюм ради животных?" Все опустили головы и молчали.

Некоторые активисты гордятся, например тем, сколько раз их арестовывали или как бедно они живут, потому что не работают и посвящают все свое время активизму. Хотя все это может быть признаками великой приверженности делу освобождения животных - это не обязательно признаки действительной эффективности, а именно эффективность требуется от активистов, действующих ради животных.

Профессионализм может означать многое. В данном контексте я подразумеваю под ним необходимость быть уверенным, что ты действительно эффективен в работе для блага животных, и то, что ты делаешь, оказывает влияние, потому что ты действуешь в правильном направлении и/или профессионально исполняешь это. Неправительственные организации могут действовать профессионально и непрофессионально. Один из аспектов профессионализма - убедиться, что ты хорошо выглядишь в глазах серьезных людей, ответственных за что-то, людей, которые принимают решения. Если вам нужно хорошо одеться для того, чтоб выглядеть более убедительно - да будет так.
effectives.jpg
Я смотрю на такие ценности, как "быть собой", "оставаться тем, кто ты есть", "всегда говорить правду", как на второстепенные в достижении эффекта. Хотя бы до тех пор, пока не прекратится массовое убийство животных.

К счастью, уровень профессионализма в нашем движении повышается - в разных сферах. Книги Ника Куни, например, подчеркивают важность измерения результатов наших действий. Программа оценки благотворительных организаций для животных (Animal Charity Evaluators) была создана для того, чтоб помочь людям жертвовать только самым эффективным организациям. Идеи "эффективного альтруизма" набирают все больше силы в нашем движении. The Humane Research Fund, недавно отметивший свое 15-летие, исследует данные о том, что действительно приносит плоды, а что нет и т.д.

Также мы видим все больше веганов и людей, борющихся за права животных за рамками движения, на стратегических позициях в обществе, где они могут достичь изменения порядка вещей. Иногда это осознанное решение, как в случае с Джошем Тетриком, основателем Hampton Creek, которая занимается разработкой лучшей альтернативы куриных яиц.

Иногда предприниматели заинтересовываются темой растительного питания только позже в своей жизни - например Билл Гейтс. Сайт www.veganleaders.com перечисляет "множество высокопоставленных менеджеров, финансовых, юридических, рыночных, инфотехнологических и прочих профессионалов из разных сфер, которые поддерживают веганский стиль жизни". Хороший признак того, что веганы больше не живут на задворках общества.

Наше движение определенно взрослеет - и делает это быстро. Важно заметить, что вся эта профессионализация не имеет ничего общего с продажностью или предательством наших ценностей, как некоторые могут подумать. Напротив, именно так мы станем самыми эффективными друзьями животных, какими можем быть. Мясо-молочная промышленность не боится нас, пока мы кричим на улицах и играем в веганскую полицию против себе подобных. Она будет бояться нас больше, когда мы станем максимально эффективны.

перевод - Михайил Костин

редактор - Алексей Иванов

оригинал: http://veganstrategist.org/2015/05/28/professional-is-the-new-radical/

P.S. Если вы хотите принять участие в работе над переводами статей или другой деятельности, направленной на помощь животным, то вы можете заполнить анкету:
https://drive.google.com/open?id=11zkFU7lEZVLTas24Vbj5DUmOm9E2h6KfuPLHofTAunw , либо просто написать об этом в комментариях.

Почему большинство интернет-активистов не изменят чьего-либо мнения

Перевод статьи Дэвида Кейна (David Cain) - писателя и автора блога raptitude.com


Я часто отписываюсь от друзей на Фейсбуке, которые постоянно пишут сердитые посты об определенных проблемах, даже если они при этом и правы. Я не хочу быть «избитым правдой» - и не важно насколько это верно.

Я понимаю, почему они делают это. Я делал так же. Безразличие – к истощению рыбных запасов, щенячьим фермам, нормализованному сексизму, к тому, что делают и что не могут сделать прививки – может быть опасно, и желание уменьшить безразличие понятно.

Некоторые могут сделать это осторожно, дипломатично и я многому научился у таких людей.


Но большинство интернет-активистов позволяют презрению просачиваться в их послание. Все сводится к тому, чтобы сделать всех неправыми, вместо того, чтобы помочь им стать правыми. Просто вспомните любой сайт со статьями о проблемах. Они враждебны. Это нормально – обвинять людей за их безразличие.

Подлинное безразличие - это не то, за что можно обвинять людей. Мы не выбираем то, что мы осознаем и что не осознаем, чему придавать значение и чему - нет.

Безразличие слепо к самому себе. Когда вы пытаетесь исправить безразличие в ком-то, легко забыть, что вы тоже безразличны в чем-то, чего не осознаете.


Кем бы вы ни были, нужно признать, что есть огромная куча того, чего вы не знаете и при этом вы не знаете, что конкретно вы не знаете. Никто из нас не свободен от безразличия. Так что в попытках уменьшить безразличие нужно подходить к людям, как к друзьям, а не как к тем, кто заслуживает обвинения.


Худшее, что человек может сделать в отношении позиции людей – преподнести всё в упаковке морального осуждения. Это уничтожает свободу другого человека согласиться с нами и может даже сделать его убежденным противником этих идей. Такое отношение ко многим людям уменьшает восприимчивость общества к данной проблеме в общем. Даже если это правда, когда вы швыряете её в кого-нибудь - она скорее отскочит, чем прилипнет.


Обучаться – значит ставить под сомнение текущие убеждения; и человеку нужно быть в особенно восприимчивом состоянии, чтоб сделать это. Но все же большинство интернет-активистов открыто насмехаются над людьми, которых они хотят (якобы) научить.


Изменять умы - очень тонкая работа. К этому надо подходить с большой деликатностью - чтобы не выражать презрение к людям, которые (пока) не видят вещи такими, какими их видите вы. Заставьте людей защищаться - и они закроют свой разум, пока снова не почувствуют себя в безопасности. В тот момент, когда обсуждение вызывает защитную реакцию, возможность обучения для человека исчезает - хотя с этого начинается большинство интернет-«активизмов».

Проявлению этой необходимой деликатности мешают наши разочарование по поводу убеждений, которые кажутся нам невежественными. Трудно не сердиться на плохо информированные движения против вакцин - теперь, когда мы видим вспышки кори и коклюша.


Гнев является самой простой реакцией, а также самой разрушительной. Как вы думаете, с чего началось движение против вакцин? Вероятно, с того же самого гнева: "То, что нам сказали - это не правда и это подвергает наших детей опасности! Людям нужно поумнеть!”.

Даже если одна из сторон фактически права, а это не всегда так, чем больше гнева, направленного на противоположную сторону, тем меньше этих людей будет чувствовать себя в безопасности, чтобы изменить свое мнение. Загоняя людей в угол и делая их неправыми, мы поощряем их упираться, рационализировать и распространять плохую науку, потому что в тот момент это - лишь обмен эмоциональным шумом.

Этот вид спора - почти совершенно бесполезен в подходе к уменьшению невежества. Помочь людям понять что-то (если это действительно то, чего хотят спорщики) является противоположностью борьбе.

Ощущение собственной правоты очень привлекательно для нас. Приятно быть правым, так же отвратительно быть неправым. Но есть ли у нас это чувство или нет, это имеет мало общего с тем, что есть на самом деле; и именно поэтому это такой опасный наркотик.


Как только вы привязываетесь к ощущению быть правым, оно становится более важным, чем на самом деле быть правым. Мы все участвовали в бессмысленных спорах с друзьями: Хорошим ли фильмом является «Столкновение»? Действительно ли Боно кому-то помогает? Вы, возможно, заметили, что в этих дискуссиях, мы не хотим, чтобы другой человек сделал правильное замечание, даже если оно могло привести бы нас к более разумной позиции, чем была она у нас раньше. Вместо этого мы хотим, чтобы они высказывали глупое мнение, чтобы наше звучало лучше. Мы больше хотим сделать их неправыми, чем самим научиться чему-нибудь.


Если бы вы были не правы, хотели ли бы вы, чтобы вам об этом сказали? Может быть, если бы это было сделано наедине и по-дружески. Но так делают очень редко. Если вы хотите научиться говорить с людьми о чем угодно, не заставляя их защищаться при этом, книга Маршала Розенберга «Общение без насилия» (Nonviolent Communication) – может стать вашей настольной книгой (по моему скромному мнению).


Трудно отказаться от соблазна сделать людей неправыми. И я не очень силен в этом. В процессе написания этой статьи я заметил гнев, возникающий снова и снова в моих словах, и я очень старался искоренить его. В конце концов, моя цель здесь – «излечить» особый вид невежества.

Хотя это всегда зыбкая почва, потому что вы должны начать с довольно самоуверенного убеждения: "У меня есть правда, у вас - нет и я собираюсь дать ее вам." Я пытался оставить мои цели практичными и не поддаваться импульсу атаковать и критиковать. Но я уверен, что в статье все еще есть “слепые” пятна.


Я думаю, что прав, но возможно я невежественен в определенной мере. Некоторые люди могут сказать об этом в комментариях и я снова должен буду следить за моими соблазнами накинуться на их мнение. Если бы я был достаточно квалифицирован, то мог бы быть в состоянии по-настоящему рассмотреть возможность согласия с ними.


Но даже сейчас я боюсь, что не буду способен сделать это. Я довольно хорош в риторике - по меньшей мере, достаточно хорош, чтобы удовлетворить своё эго. История комментариев этого блога усыпана пререканиями только потому, что люди не соглашались со мной. Я надеюсь, что на этот раз мои недоброжелатели - добрые и дипломатичные, потому что редкая форма великодушия даст мне наилучший шанс узнать что-то.

оригинал: http://www.raptitude.com/2014/04/internet-activism/

перевод - Михаил Костин
редактор - Алексей Иванов


P.S. Если вы хотите принять участие в работе над переводами статей или другой деятельности, направленной на помощь животным, то вы можете заполнить анкету:
https://drive.google.com/open?id=11zkFU7lEZVLTas24Vbj5DUmOm9E2h6KfuPLHofTAunw , либо просто написать об этом в комментариях.

Эффективная защита животных: Применяя стратегии корпораций. Часть 3-я

Продолжение перевода статьи Брюса Фридриха. 1-я часть, 2-я часть

Принцип №3: Побуждайте, а не критикуйте

Третий принцип Карнеги - искусство убеждать людей посредством диалога. Старайтесь не делать из разговора о веганстве монолог - и тем более, не разглагольствуйте.

Это был один из основных моментов, с которым у меня было больше всего проблем, когда я только стал веганом. Страдания всех животных на промышленных фермах и скотобойнях разъяряли меня. Поэтому я хотел
убедить всех стать вегетарианцами или веганами, чтобы заставить их разделить мой ужас и возмущение. Сейчас я убежден, что это - не самый эффективный способ убедить людей изменить свое поведение.

Когда кто-то говорит: "Растения тоже чувствуют боль!" или, "Животные едят других животных!" есть, конечно, множество возможных ответов, которые собьют человека наповал. Но если честно, люди действительно уверены в том, о чем они говорят; они просто потратили не так много времени, чтобы подумать об этом. И вы можете подумать, что вопрос глупый, но если они его задали, то они не думают, что он глупый. Так что если вы реагируете так, как будто думаете, что они действительно глупые, вы не убедите их в том, что вы правы - вместо этого они будут чувствовать себя слишком испуганно, чтобы слушать вас.
Прекрасный способ начать свой ответ на вопрос, который вам кажется глупым: "Это вопрос, который я слышал много раз, но если вы посмотрите на это с другой стороны ...", или "я задавал тот же вопрос, но теперь я понимаю, что ... ". Такого рода слова уважают другого человека, позволяют вам выглядеть хорошо в глазах тех, кто вас слушает и продолжить обсуждение этого вопроса таким образом, который будет гораздо более эффективным, чем любой другой метод, который я знаю.


Некоторые люди говорят оскорбительные вещи специально, но я могу сказать вам по собственному опыту, что даже многие из этих людей достижимы. Прежде всего мы должны отказаться от опускаться до этого уровня, и вместо этого придумать ответ, который позволит им сохранить лицо и продолжить разговор. Если кто-то настроен явно антагонистически, можно даже сказать: «То, что вы говорите, кажется мне подлым и неуважительным."

Если вы будете реагировать таким образом, вы дадите им время, чтобы показать их лучшие стороны характера, и часто увидите, что они в скором времени скажут что-то вроде: "У меня есть сестра, которая является вегетарианкой." Должен сказать вам, я из раза в раз поражаюсь тому, как кто-то может вести себя так мерзко в начале разговора, но изменяться к концу. Но они не изменятся, если мы будем действовать агрессивно или снисходительно.

Я знаю, что бывают ситуации - достаточно распространенные - когда вы даже открыть рот не успеете, а люди уже занимают оборонительную позицию; они чувствуют осуждение уже просто потому, что вы веган. Не позволяйте их гневу вас разозлить. Сохраняйте спокойствие и добродушие. В таких случаях попробуйте рассмеяться и сказать: "Привет! Я был бы счастлив поговорить об этом, но прямо сейчас вы кажетесь разгневанным. Позвольте мне предложить вам этот буклет о вегетарианстве и, возможно, мы можем говорить об этом позже".


Каждый хочет быть любимым. Каждый думает о себе как о достойном человеке. Если мы даем людям возможность быть услышанными, даже если кажется, что они не заслуживают этого, мы можем быть гораздо более эффективными в наших взаимодействиях. И определенно каждый участник разговор будет уходить с хорошим впечатлением от нас и, таким образом, от активистов за права животных в целом.

• Принцип №4: будьте оптимистичны

Последний принцип Карнеги, о котором я хочу рассказать - мы должны быть оптимистами, приподнятыми и положительно настроенными. Перед лицом стольких страданий быть оптимистом может показаться трудным. Поверьте мне, я знаю. Это так трудно - зная о ужасающем страдании животных, не быть постоянно под влиянием этого. Но опять же, мы должны спросить себя: Что будет наиболее эффективным в помощи животным? Депрессия и гнев явно не будут столь же эффективными для животных, как добродушное отношение. Подумайте о людях, которые являются самыми популярными. Они улыбаются, всегда приподнятые, смеются и хорошо проводят время. Мы должны стремиться быть такими же.


В своей книге The Tipping Point, Малкольм Гладуэлл анализирует людей, которые превращают причуды в тенденции. Он обнаружил, что в каждом конкретном случае они являются дружественными, оптимистичными и заинтересованными в других. Они выражают искренний интерес к другим, и это располагает людей, с которыми они говорят. Гладуэлл также упоминает интересные случаи, которые показывают, что как они говорят, так же важно, как то, что они говорят: люди, признают ли они это или нет, находятся под сильным влиянием языка тела и тона голоса. И, конечно же, позитивный тон и оптимистичная манера поведения гораздо лучше влияют на людей, нежели их отталкивают.

Пример из практики: прежде, чем давать телевизионные интервью или выходить раздавать листовки, я улыбаюсь в зеркало и громко смеюсь (ха-ха-ха-ха-ха). Это звучит странно, но не недооценивайте это, пока вы не пробовали. Это действительно может изменить ваше настроение. Это помогает поместить вас в состояние, в котором вы будете оптимистичным - даже если интервьюер или человек на улице настроен против вас.

Продолжение следует.

P.S. Если вы хотите принять участие в работе над переводами статей или другой деятельности, направленной на помощь животным, то вы можете заполнить анкету:
https://drive.google.com/open?id=11zkFU7lEZVLTas24Vbj5DUmOm9E2h6KfuPLHofTAunw , либо просто написать об этом в комментариях.

Эффективная защита животных: Применяя стратегии корпораций. Часть 2-я

Продолжение перевода статьи Брюса Фридриха. 1-я часть

Основное из книги Карнеги: Истины, о которых рассказывали наши родители

Еще одна книга, в которой представлены некоторые очень полезные советы для эффективной работы - "Как завоевывать друзей и оказывать влияние на людей" Дейла Карнеги, которую запросто можно переименовать в "Основы человеческой природы." Некоторые из описанных случаев устарели, но в основном, это книга о том, как быть тактичными и понимающими в наших взаимодействиях с другими людьми.



• Принцип № 1: Встречают по одежке (Dress fo success)

Первый принцип из книги Карнеги, который я хочу разобрать, о том, что мы должны выглядеть презентабельно, чтобы наш внешний вид не отвлекал от нашего послания: страдания животных.

В течение многих лет в начале 90-х, у меня была борода и волосы до плеч, я носил одежду, которую никто носить больше не хотел, и мылся 1 раз в неделю. Я вам гарантирую, что с тех пор, как я приобрел консервативный внешний вид, я убедил намного больше людей стать веганами.

Спросите себя - если бы вы были курицей на птицефабрике, в наркотическом опьянении и в таких условиях, где вы не могли бы даже встать; или свиньей на бойне, тонущей в кипящей воде - как бы вы хотели, чтобы выглядели ваши защитники? Я не верю, что наше личное желание отказаться от норм общества важнее, чем эффективная работа в отношении животных.

Если наша цель состоит в том, чтобы быть настолько эффективными, насколько это может быть возможно в интересах животных, абсолютно необходимо, чтобы мы ставили наши личные желания на второй план.

Очевидно, что есть мероприятия, где зеленые волосы, пирсинг на теле и порванная одежда вполне допустимы, но в большинстве случаев, когда мы отвергаем стандарты общества, мы ограничиваем нашу способность помочь животным.


Этот аргумент также относится и к здоровью. Я постоянно поражаюсь активистам, которые пренебрежительно относятся к собственному здоровью. Дело в том, что если вы выглядите болезненным или вялыми, вы будете менее эффективными в качестве защитников животных. Если вы часто болеете, страдаете от сердечных заболеваний, или в конечном итоге окажетесь в палате химиотерапии, вы представляете веганство в плохом свете и вы больше не поможете животным! Кроме того, если ваш рацион состоит из нездоровой пищи, другие потенциальные веганы будут думать, что это - все, что едят веганы, и они менее вероятно будут хотеть стать частью этого.

Принцип № 2: Будьте вежливыми


Второй принцип - всегда относиться к людям уважительно, даже если другие люди ведут себя по-другому. Быть невежливым или сказать какую-нибудь гадость - это никогда не может быть эффективным.

Хотя бы раз в неделю я стараюсь выйти на улицы, чтобы раздать буклеты и поговорить с людьми. Иногда люди говорят что-то недоброе. В прошлом я оскорблял их в ответ. Как правило, это помогало чувствовать себя хорошо. Хa! Я же им говорил! Но моя реакция вредила животным.

Во-первых, нейтральное поведение не провоцирует человека, с которым вы разговариваете. Вы можете думать, что некоторые люди очень закрыты, но судя по своему опыту я могу вам сказать, что некоторые из тех людей, которые кажутся наименее восприимчивыми, на самом деле являются теми, кто наиболее окрыт к переменам. Вот почему они так реагируют. Мы должны всегда стремиться реагировать с уважением и добротой. Это не может навредить и заставить их от нас отвернуться.


Гнев или сарказм также вредит животным, потому что кто-то еще, случайно услышавший ваш разговор, будет думать, что вы шутите. В этом случае я не приношу пользу животным.

Теперь я говорю что-то вроде: "Хорошего дня, сэр" или: "Хотите ли вы поговорить об этом?" Я не только получаю моральное превосходство в глазах других - я постоянно удивляюсь тому, как часто могу проводить отличные беседы с казалось бы неприятными людьми!


То же самое относится к вашему неприятному сводному брата или коллеге по работе. Неважно насколько вы правы, вопрос, который мы должны задавать себе в любой ситуации: "Является ли это лучшим в интересах животных?" Пожалуйста, позвольте мне повторить: это никогда не в интересах животных, когда вы говорите что-то неуважительное по отношению к кому-то в обсуждении прав животных или веганства.

Более подробно о щекотливом разговоре за обеденным столом я расскажу чуть позже, но сначала ...

Продолжение следует


P.S. Если вы хотите принять участие в работе над переводами статей или другой деятельности, направленной на помощь животным, заполните, пожалуйста, анкету: https://docs.google.com/forms/d/11zkFU7lEZVLTas24Vbj5DUmOm9E2h6KfuPLHofTAunw/